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不久前買了一台小烤箱,平常除了烤麵包,一直想說還能作什麼用途?
今天來試試焗烤飯,我用的材料有
胡瓜四分之一個,刨成細絲
鴻喜菇半包
魯肉飯罐頭半罐
起司絲適量
方法
胡瓜要下鍋炒,加入適量的水,放入洗乾淨的菇,最後加入半罐的魯肉罐,
加入魯肉罐是為了讓料理有香氣以及鹹度,當然要放白醬也行拉...
只是我家裡剛好有魯肉罐頭...
器皿內裝白飯約一碗多一點,放上炒好的料跟醬汁,讓白飯有點溼度,最後上面舖上起司絲,
入小烤箱烤十分鐘...結果就變成這樣囉...
我想十分鐘好像太久了一點,下回烤八分鐘試試~~
非常台式的焗烤飯,其實味道還蠻香的耶...
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