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女兒滿一歲了,一歲過後很多食物都可以嘗試一下,
最近發現她還蠻愛糕餅麵包類的,外面的都太甜,
還是自己動手作比較好,從婆家帶鬆餅機回來,大姑熱情出借,
說是辦信用卡送的,奇怪我怎麼都沒遇過啊!
要準備鬆餅粉,雞蛋,鮮奶,很簡單的,超市都買得到,
首先,蛋跟鮮奶稍微回溫一下
鬆餅粉份量是,量米杯一杯
雞蛋一個
鮮奶50cc
全部加在一起攪伴,呈現糊狀即可,這樣的份量剛好就是四個鬆餅,
原味就不加料,也可以加入像是葡萄乾或是蔓月莓乾,
鬆餅機要先預熱,鬆餅粉糊加入機器内八分滿,
看到冒小泡泡之後,把上蓋蓋起來,千萬別用力壓,
時間大約三分鐘,味道就出來了,好香啊,鬆餅就完成囉。
妹妹吃得津津有味。
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