close


 


不要懷疑,我真的是用象印電子鍋作蛋糕,外加調理棒打發蛋白...


材料:


低筋麵粉100g 


泡打粉1小匙


雞蛋 3顆


細砂糖80g


無鹽奶油 40g


葡萄乾 少許


1.將雞蛋+細砂糖打發起泡


2.加入過篩的粉類跟奶油,由底部往上均勻攪拌至無顆粒


3.倒入內鍋,準備烘烤


4.電子鍋選擇稀飯模式開始烘烤


5.烘烤完成,竹籤插入蛋糕體,沒有沾黏即大功告成囉~


心得:


味道超香的,但是口感沒有我想像的蓬鬆好吃,


雞蛋打發的時間可能不足,下次打久一點,


網路上說要打個10分鐘像幕斯狀才行....


以前我用鬆餅粉作過蛋糕,但是吃起來比較像發糕,


今天作的有像蛋糕了~


晚上先生下班回來,再請他試吃一下囉!!


 


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

    E-mail轉寄