作者:馬悅凌



一、孕期的食療保健

人的健康從母體內10月懷胎開始,延續悠長的一生,胎兒的生長發育完全依賴母體的營養供應,孕期的營養狀況直接影響胎兒的生長發育,就像一粒種子,種在肥沃的土壤裡,自然長出健壯的小苗,種在貧瘠的土壤裡,長出的苗又細又弱。所以如何生一個健康、活潑、聰明的孩子、除了遺傳有一定的關係外,關鍵是孩子生長的土壤,下面介紹的方法就是教你如何運用食療,通過補血、補充微量元素、補充維生素及礦物資,全面加強母血的品質。

1、在我以前的文章中介紹的用紅棗、阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖做的補品〈固元膏〉,孕期可以每天吃一次,一次一勺,補血補腎效果明顯。

2、紅燒鱔魚,每週吃1~2次,補血效果明顯,而且可去腎寒。

3、黑木耳一小把(泡發)、紅棗30粒(去核),將兩樣放入粉碎機裡,再加入半碗水,打碎成粉狀後燒開後即可,每天喝3~4勺,可以補血、通便、除燥,因孕婦新陳代謝旺盛,容易上火,可以經常吃,但每次的量不能多,如身體內寒濕較重的孕婦,當感到便秘、內熱大時再適當的吃一些。〈站長補充:黑木耳是不會被消化的食物,就像食物纖維一樣,有助於排便。〉

4、豬肉+海帶+黃花菜〈金針〉三者在一起紅燒,可以補充各種微量元素及礦物質,每半月吃一次就可以了,也不能多吃。〈站長補充:海帶、金針都是寒涼的食物。〉

5、每天將兩個生番茄去皮切塊,加1~2勺白糖拌均,大番茄一個,小的兩個,夏天可多吃,冬天少吃一些,自己掌握。番茄是所有蔬菜、水果中含維生素、礦物質最多的,只要每天保證2顆,一天的維生素及礦物質就足夠了。而且也能起到補血、潤燥的作用。

6、新鮮、洗淨的紅棗6粒、花生8粒、核桃1個每天生吃,要嚼碎咽下,補血、補腎。熟板栗〈栗子〉也可以經常當零食吃,補腎強腰,一次量不要太多,影響消化。

7、每半月吃一次油炸小蝦,選最小的小蝦,油炸後脆脆的,連皮一起吃掉,補鈣非常明顯,如遇到腿有抽筋的現象,立即吃一次油炸小蝦,抽筋現象很快緩解。

8、每天保證1~2瓶的牛奶或優酪乳,同樣補鈣、潤燥。

另外,多食性平、性涼的各種蔬菜及新鮮水果,多吃牛肉及各種肉類,海魚、海蝦每週吃一次就可以了,還有一些大寒及洩氣的食物如蕎麥、薏苡仁〈薏仁會導致流產〉、綠豆、螃蟹、蝸牛、蛙肉、田螺、螺螄、蚌肉、海馬、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃(奇異果)、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、蘿蔔、金橘、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、芥末、醃製品等都應少吃或不吃。


http://www.relativehumanity.com.tw/cm/cm75.htm


 


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